Разлика између површинске и међуфазне напетости

2023 Аутор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последња измена: 2023-11-26 15:17

Површинска напетост вс међуфазна напетост

И површинска напетост и међуфазна напетост су ефекти засновани на течностима. Оба ова ефекта се дешавају због неуравнотежених интермолекуларних сила између молекула течности или раствора. Ове ефекте уочавамо у свакодневном животу у облику многих догађаја као што су, стварање капљица, немешљивост течности, капиларно дејство, мехурићи сапунице и винске сузе, па чак и плутање водених корака. Обе ове акције играју главну улогу у нашим свакодневним активностима, а да нисмо ни знали да постоје. На пример, не бисте могли да мешате смешу емулзије, ако то нису ове теорије.

Површински напон

Размотрите течност која је хомогена. Сваки молекул у централним деловима течности има тачно исту силу која га вуче на сваку страну. Околни молекули увлаче централни молекул једнолико у свим правцима. Сада размотрите површински молекул. На њега делује само сила према течности. Силе лепка ваздух - течност нису ни приближно јаке као силе кохезије течност - течност. Дакле, површински молекули се привлаче према центру течности, стварајући набијени слој молекула. Овај површински слој молекула делује као танак филм на течност. Ако узмемо стварни пример воденог корача, он користи овај танки филм да се постави на површину воде. Клизи по овом слоју. Да није овог слоја, одмах би се утопио. Површински напон се дефинише као сила паралелна са површином окомитом на линију јединице дужине повучене на површини. Јединице површинског напона су Нм-1. Површински напон се такође дефинише као енергија по јединици површине. Ово такође даје површински напон новим јединицама Јм-2.

Напетост на интерфејсу

Међуфазна напетост је дефинисана само за течности које се не мешају. Као што и само име говори, односи се на интерфејс две течности које се не мешају. Иста теорија површинског напона односи се и на ово. Једина разлика између међуфазне напетости и површинске напетости је интерфејс течност - течност уместо интерфејс течност - ваздух. Интерфацијална напетост се може користити за описивање немешљивости ове две течности. Размислите о интерфејсу између течности. Молекули на првој површини делују на њу из прве течности и са површинских молекула друге течности и обрнуто. Ако је сила на површинске молекуле из прве течности (кохезионе силе) једнака сили са друге површине (адхезивне силе), те две течности ће се мешати. Ако су ове силе неједнаке, течности се неће мешати.

Разлика између површинске напетости и међуфазне напетости

Главна разлика између ово двоје је места на којима се јавља. Површинска напетост је дефинисана на једној површини течности, док је међуфазна напетост дефинисана на површини површине две течности које се не мешају. Површинска напетост је заправо извођење међуфазне напетости где је сила са друге површине занемарљива или нула.