Разлика између сировог меда и меда

Сирови мед против меда

• Сирови мед се не загрева и пастеризује као обичан мед.

• Сирови мед садржи много антиоксиданата и ензима који се уништавају током загревања.

• Сирови мед је млечног изгледа и нејасан, док је обичан мед златне боје и бистра течност.

Мед је дивна течна храна коју праве пчеле медарице, а једу је људи широм света. Мед има много здравствених благодати, а такође је и врло укусан, што је разлог зашто се користи у многим рецептима за храну, а такође га једу и људи, посебно деца која воле његов укусан слатки укус. Много је оних који остају збуњени између обичног меда који је доступан у течном облику и бочица у продавницама и сировог меда. Зар се не продаје сирови или органски мед у флашама, у продавницама? Овај чланак ближе разматра два облика меда да би дошао до одговора.

Није превише тешко уочити разлику између меда који добијамо у боцама на тржишту и онога који се може купити директно од пчелара у вашем крају. Кад год видите реч сиров, то једноставно значи да је мед о коме се говори без конзерванса и пун је свих ензима, витамина и минерала који се природно налазе у меду након што га пчеле производе. Ако било шта друго, сирови мед можете сматрати сировим поврћем, а онај доступан у боцама у продавницама као кувано поврће; кување укључује загревање поврћа и додавање других састојака како би сирово поврће било укусно. Велики део хранљивог садржаја сировог поврћа се губи током процеса кувања.

Слично томе, током процеса пастеризације меда ради његовог конзервирања и пуњења у боце да би се продао на пијацама, уништава се велик део нутритивног садржаја сировог меда. То укључује моћне антиоксиданте, ензиме и природне витамине који се уништавају загревањем сировог меда. Једење сировог меда има много дивних здравствених благодати. По својој природи је антивирусни, анти-гљивични и антибактеријски, али то се не може рећи за обични мед због све топлоте која се на њега губи због чега губи хранљиву вредност и садржај.

У сировом меду има много ензима који се губе током узастопне филтрације овог меда како би изгледао добро. Друга разлика у изгледу сировог меда је у томе што он није густа течност већ чврста супстанца на собној температури. Такође није тако доброг изгледа као обични мед, који је златне боје. Сирови мед изгледа млечно и врло нејасно за разлику од обичног меда који је провидан и бистар. У ствари, ако је млечно када га купите од локалног пчелара, можете бити прилично сигурни да је и даље пуно свих ензима, пчелињег порполиса, гранула полена и природних витамина који га чине ризницом здравља за нас.

Сирови мед против меда

• Сирови мед се не загрева и пастеризује као обичан мед.

• Сирови мед се не филтрира док се редовни мед филтрира много пута да би се добио бистри, златни мед.

• Сирови мед садржи много антиоксиданата и ензима који се уништавају током загревања.

• Сирови мед је чврст на собној температури, док је обичан мед густа течност на собној температури.

• Сирови мед је млечног изгледа и нејасан, док је обичан мед златне боје и бистра течност.