Разлика између раженог вискија и вискија

Ражени виски вс Виски

Виски је једно алкохолно пиће које је веома популарно у свим деловима света. Прави се ферментацијом и дестилацијом различитих врста жита као што су слад, јечам, раж, па чак и кукуруз и пшеница. На тржишту су доступне различите врсте вискија са једном посебном етикетом на којој стоји ражени виски да збуни љубитеље овог алкохолног пића. Многи осећају да су то једно те исто и нема разлике између вискија и раженог вискија. Овај чланак покушава да утврди разлике између раженог вискија и вискија.

Виски

Виски, или виски, како га зову у Великој Британији, алкохолно је пиће које се може направити ферментацијом многих различитих врста житарица. То узрокује разлике у јачини и укусу различитих вискија. Свет зна да је шкотски најфинији виски који потиче из Шкотске, мада постоје и канадски виски, као и амерички. Без обзира на основи зрна од које се израђивао виски, основни поступак формирања вискија остаје ферментација житне каше, њена дестилација, а затим и старење производа у дрвеним храстовима или бачвама.

Виски од ражи

Ражени виски је врста вискија која се прави ферментацијом зрна званог раж. Међутим, други виски пореклом из Канаде такође се назива ражени виски, иако можда није прављен од ражи. Ако је то амерички ражени виски, мора бити направљен од житне каше која садржи најмање 51% ражи. Постоје и захтеви за дестилацијом пробног материјала до 160 и одлежавањем у угљенисане бачве. Међутим, најважнији захтев да се виски назива ражени виски је да раж буде претежна житна каша.

Виски вс Рие Вхиски

• Ако упоредите виски од вискија или јечма са раженим вискијем, видећете да је ражени виски зачињен и воћнији по мирису и укусу од остатка вискија широм света.

• Ражени виски је популарнији у САД-у и Канади и захтева најмање 51% житне каше да буде раж и да се означи као ражени виски.

• Канадска раж можда није ни виски направљен од ражи.

• Виски је генерички појам, док је ражени виски термин резервисан за виски направљен од зрна званог раж.

Можда ће вас занимати и читање:

1. Разлика између бурбона и вискија

2. Разлика између рума и вискија

3. Разлика између ракије и вискија

4. Разлика између коњака и вискија

5. Разлика између ирског вискија и шкотског вискија (шкотски)

6. Разлика између Јим Беама и Јацк Даниелс-а

7. Разлика између појединачног слада и мешаног