Разлика између Буррито Цхимицханга Енцхилада Фајита и Тацо

Кључна разлика - Буррито вс Цхимицханга вс Енцхилада вс Фајита вс Тацо

Тортиље, основна јела у мексичким јелима, делују као савршена основа за разна пуњења. Буррито, Цхимицханга, Енцхилада, Фајита и Тацо су популарна мексичка или Мек-Тек јела која се могу направити са тортиљама. Кључна разлика између Бурита, Цхимицханге, Енцхиладе, Фајите и Таца лежи у пуњењу, врсти тортиље која се користи и начину припреме. Бурритос и Цхимицхангас су направљени од пшеничних тортиља, док су енцхиладас направљени од кукурузних тортиља. Такос се може правити и са пшеничним и кукурузним тортиљама, док се фајита односи на део меса који се једе са тортиљама.

Шта је Буррито?

Буррито је велика тортиља од пшеничног брашна са пуњењем. Тортиља је обично омотана око фила, у затвореном облику цилиндра. Понекад се лагано куха на пари или пече на жару да би био мекан и савитљив, омогућавајући му да се прилепи за себе када је умотан.

Традиционално, пуњења буррито садржавала су само месо и препржени пасуљ, али данас бурритос може садржавати бројне састојке као што су пиринач у мексичком стилу или обични пиринач, пасуљ / препржени пасуљ, салса, зелена салата, сир, месо, гуацамоле, павлака и разно поврће. Буритоси такође имају различите величине.

Шта је Цхимицханга?

Цхимицханга је пржени буррито који је популаран у Тек-Мек кухињи. Прави се пуњењем тортиље разним састојцима, преклапањем у правоугаону амбалажу и дубоким пржењем. Пуњења Цхимицханга углавном садрже пиринач, сир, адобаду (маринирано месо), мацхаца (сухо месо), царне сецу или исецкану пилетину. Може се пратити уз гуацамоле, салсу, павлаку и / или сир.

Шта је Енцхилада?

Енцхилада је кукурузна тортиља ваљана око фила и прекривена сосом од чили бибера. Пуњење енцхиладас може садржати разне састојке, укључујући месо, пасуљ, кромпир, сир, поврће или њихову комбинацију.

Шта је Фајита?

Фајита је популарно јело у тексашко-мексичкој кухињи. Фајита се обично односи на свако месо са роштиља које се обично служи са тацоом на брашну или кукурузној тортиљи. Разлика између фајите и осталог овде поменутог јела је у томе што се фајита посебно односи на месо, а не на омот.

Овај термин се првобитно користио за одрезак говедине. С обзиром да говеђи комади нису били врло нежни, маринирани су у зачињеним сосовима, роштиљани и сервирани са љутим сосовима. Данас се фајита односи на пилетину, јагњетину, порт, шкампе и друго месо. У ресторанима се фајита кува са паприком и луком. Павлака, сир, парадајз, исецкана зелена салата, гуацамоле, салса и пицо де галло су неки од популарних зачина.

Шта је Тацо?

Тацо је тортиља од кукуруза или пшенице пресавијена око фила. Пуњење може да садржи разне састојке, укључујући пилетину, говедину, свињетину, морске плодове, поврће и сир. Може бити праћен украсима попут салсе, гуацамолеа, парадајза, лука, цилантра (коријандера) и зелене салате. Постоји много врста тацоса.

Која је разлика између Буррито Цхимицханга Енцхилада Фајита и Тацо?

Опис:

Буррито је велика тортиља од пшеничног брашна омотана око фила.

Цхимицханга је пржени буррито.

Енцхилада је кукурузна тортиља ваљана око фила и прекривена сосом од чили бибера

Фајита се односи на свако месо са роштиља које се обично служи са тортиљама.

Тацо је тортиља од кукуруза или пшенице пресавијена око фила.

Тип тортиље:

Бурито се праве од пшеничне тортиље.

Цхимицхангас се праве са пшеничним тортиљама.

Енхиладе се праве од кукурузних тортиља.

Фајита се може јести са тортиљама.

Тацос се праве са тортиљама од кукуруза или пшенице.

Љубазност слике: „Бурритос за доручак“Аутор јеффреив - Ммм… доручак је послужен - Пренео Фе (ЦЦ БИ 2.0) преко Викимедиа Цоммонс „Ммм… пржена свињетина и чедарски буритоси“јеффреив (ЦЦ БИ 2.0) преко Флицкр „Веган Енцхиладас (4023917617)”Написала Кари Сулливан из Аустина, Тексас - Енцхиладас за доручак (ЦЦ БИ 2.0) путем Викимедије Цоммонс« Бееф Фајитас Цоста Рица »Аутор Ериц Т Гунтхер - Сопствени рад (ЦЦ БИ-СА 3.0) преко Викимедиа Цоммонс« 001 Тацос де царнитас, царне асада и ал пастор”Написао Ларри Миллер - Флицкр: Тинос Тацос, Росебург, Орегон (ЦЦ БИ-СА 2.0) преко Викимедиа Цоммонс