Разлика између липофилног и хидрофилног емулгатора

Разлика између липофилног и хидрофилног емулгатора
Разлика између липофилног и хидрофилног емулгатора

Видео: Разлика између липофилног и хидрофилног емулгатора

Видео: Разлика између липофилног и хидрофилног емулгатора
Видео: Razlike između pravoslavaca i katolika (Šta smo zaboravili) 2023, Септембар
Anonim

Кључна разлика између липофилних и хидрофилних емулгатора је та што липофилни емулгатори раде са емулзијама на бази уља, док хидрофилни емулгатори раде са емулзијама на бази воде.

Емулгатор је хемијско средство које нам омогућава стабилизацију емулзије. То значи; спречава одвајање течности које се обично не мешају једна с другом. То чини повећањем кинетичке стабилности смеше. Добар пример емулгатора су тензиди. Постоје две врсте емулгатора као липофилни емулгатори и хидрофилни емулгатори.

Рецоммендед: