Разлика између варења протеина у желуцу и танком цреву

Разлика између варења протеина у желуцу и танком цреву
Разлика између варења протеина у желуцу и танком цреву

Видео: Разлика између варења протеина у желуцу и танком цреву

Видео: Разлика између варења протеина у желуцу и танком цреву
Видео: Едим с пользой сывороточный протеин, реальное содержание белка, обзор, распаковка. 2023, Јун
Anonim

Кључна разлика између пробаве протеина у желуцу и танком цреву је та што се пробава протеина у желуцу одвија пепсином и хлороводоничном киселином, док се пробава протеина у танком цреву врши трипсином и химотрипсином који лучи панкреас.

Храна коју конзумирамо подлеже хемијској и механичкој пробави у дигестивном систему. Једном када се храна свари, хранљиве материје се апсорбују у наш крвоток кроз танко црево. Варење протеина одвија се у две фазе: у желуцу и у првом делу танког црева (дванаестопалачном цреву) помоћу протеаза. У желуцу пепсин разлаже протеине на аминокиселине и олигопептиде. Даље варење олигопептида у аминокиселине, дипептиде и трипептиде одвија се у танком цреву помоћу ензима панкреаса.

Популарно по теми